Viele Verbraucher sind unsicher,
ob Alternativen zum klassischen Weinflaschenverschluss auch eine
Minderung der Weinqualität bedeuten. Doch selbst Experten beurteilen
den klassischen Verschluss aus Naturkork inzwischen oft
skeptisch. Bei 5-10 % der Weinflaschen mit Korkverschluss
entsteht ein muffiger Korkgeschmack. Ferner sollten Weine mit
Korkverschluss unbedingt liegend gelagert werden. Die Verwendung
des Naturmaterials Kork verteuert den Wein.
Als Alternative werden
zunehmend Kunststoffkorken, allerdings fast ausschließlich
für einfache Weine, verwendet. Der Unterschied ist optisch kaum
festzustellen. Der Wein hält lange frisch, da Kunststoffkorken
keine Luft an den Wein lassen.
Der Schraubverschluss ist
ebenfalls völlig luftundurchlässig. Es wird kein
Fremdgeschmack an den Wein weitergegeben und der Wein kann
problemlos stehend aufbewahrt werden. Da der Schraubverschluss
ein schlechtes Image hat (Billigwein), wird dieser
Weinflaschenverschluss fast ausschließlich für preiswerte und
junge Weine verwendet.
Für gute und teure Weine wird zunehmend
auch gerne ein Glasstöpsel als Alternative zum klassischen
Korkverschluss verwendet. Der Glasstöpsel ist die teuerste
Variante, wirkt allerdings sehr edel, und die Flasche lässt
sich problemlos und optisch ansprechend wieder verschließen.